Frühlingshaftes Bärlauchpesto
DER Frühlingsbote schlechthin? Bärlauch! Momentan ist der „wilde Knoblauch“ nicht nur in aller Munde, sondern auch in aller Wälder. Wärmere Temperaturen und ausreichend Niederschlag führen zu den perfekten Bedingungen für frisches Grün und zarten Knoblauchduft in unseren Wäldern. Zu den typischen Merkmalen von Bärlauch zählen: Knoblauchduft matte Blattunterseite […]