Tag: Frühling

Wild thing 🌱

DAS „wild thing“ des Frühlings schlechthin? Bärlauch! Momentan ist der „wilde Knoblauch“ nicht nur in aller Munde, sondern auch in aller Wälder. Wärmere Temperaturen und ausreichend Niederschlag führen zu den perfekten Bedingungen für frisches Grün und zarten Knoblauchduft in unseren Wäldern. Genau wie wir, waren an den letzten Wochenenden auch ganz viele andere Bärlauchfreunde auf Beutezug. Jedoch ist beim Pflücken der…

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Spring food

Kaum hat der Frühling bei uns Einzug gehalten, könnte man auch fast schon wieder meinen, es ist bereits Sommer. Temperaturen weit über 20 Grad (zumindest in der Sonne ;) ), strahlend blauer Himmel, Sonnenbrillen und kurze Ärmel. ABER: Es ist Frühling. Und das merken wir spätestens daran, dass sich eine ganz bestimmte Obstsorte wieder in den Supermarktregalen findet. Was das…

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