Über Mich

Mein Name ist Lisa Gottschall, ich bin Ernährungswissenschafterin und Diätologin aus Wien.

Welche Richtung ich „später mal“ einschlagen möchte, hat sich wohl schon recht früh abgezeichnet. Kochen, mit Lebensmitteln hantieren, mich in der Küche ausprobieren sind Dinge, die ich bereits als Kind schon gerne gemacht habe. (Vorzugsweise mit meiner Oma, die hat sich nie beschwert, dass ich zu viel Chaos veranstalte 🙂 ).

Zu Schulzeiten hat sich dann herauskristallisiert, dass ich gerne Menschen auf ihrem „Ernährungsweg“ begleiten möchte. Kurzfristig habe ich dann noch einen „Umweg“ über das Studium der Ernährungswissenschaften an der Uni Wien eingeschlagen, bis ich schlussendlich an der FH St. Pölten gelandet bin und endlich die Ausbildung für meinen Traumberuf absolvieren konnte: Diätologin!

Im September 2017 habe ich das Studium der Diätologie abgeschlossen und arbeite seither in einem Krankenhaus in Wien.  Hier habe ich mich vor allem im Bereich der Onkologie (Krebserkrankungen) mittlerweile sehr gefunden und betreue täglich Menschen in verschiedensten Therapiephasen.

Neben onkologischen Patienten habe ich natürlich auch für Menschen mit diversen anderen Erkrankungen, wie beispielsweise chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Stoffwechsel- oder Gewichtsproblemen, oder Menschen, die einfach ihren Ernährungsalltag ein wenig optimieren möchten, immer ein offenes Ohr.

Ich freue mich, wenn ich Sie auf Ihrem persönlichen Weg zu einer gesunden, ausgewogenen und individuell passenden Ernährung begleiten darf.